Kochgeschirr Set zum Kochen bei Bergtouren und Wanderungen

In diesem Erfahrungsbericht erfährst du (hoffentlich 😉 ) alles was du über kochen am Berg bzw. über das passende – über unser – Kochgeschirr Set für Bergtouren und Wanderungen (mit Hund ist einfach schöner) wissen solltest.

Vor allem das Thema Sicherheit (im Umgang mit Gas bzw. Gaskochern und Gaskartuschen) wird die meisten von euch interessieren.

Zumindest war und ist dies für mich nach wie vor ein wichtiges Kriterium für ein passendes, praktisches und sicheres Kochgeschirr Set.

Neben dem Thema Sicherheit spielen natürlich noch andere Faktoren bei der Wahl eines (Outdoor- bzw. Bergtouren) Kochgeschirr Sets eine wichtige Rolle.

Zum Bleistift sollte euer Kochgeschirr samt Kocher leicht sein, alles drum und dran platzsparend (im Rucksack) zu verstauen sein und natürlich nicht beim ersten Gebrauch kaputt sein.

Günstig sollte es sein? Geht auch 😉

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Vom Gaskocher bis zur Gaskartusche: leicht, handlich & verlässlich zum sicheren kochen am Berg

Weiterführende Beiträge zum Thema findest du hier:

Kochen und warmes Wasser am Berg* | Rezepte und Alternativen zum selber Kochen

Basics & Einführung zum Thema Kochen am Berg

Dann Kochschürze umgebunden, Gaskocher angeknipst, Topf oder Pfanne rauf und los geht’s 😉

Okay.

Erst müsst ihr die Teile noch den Berg hoch schleppen. Das wiegt doch nichts sagt ihr?

Kochen mit Kochgeschirr Set, Gaskocher und Hund am Schlenken
Kochen mit Kochgeschirr Set, Gaskocher und Ronja (am Schlenken)

Na eh. Aber es ist und bleibt zusätzliches Gewicht (eine meiner großen Gaskartuschen – die ich eigentlich bei jeder Bergtour verwende – wiegt immerhin 500 Gram**, also ein halbes Kilo (ich hasse es, wenn da oben das Gas ausgeht …)).

**Nachtrag: mittlerweile verwende ich die 500er nur noch bei Mehrtagestouren. Für mein Kochgeschirr Set bei Tagestouren mit Kochpausen verwende ich diese 230 Gramm Gaskartuschen*. Mehr als Ausreichend. Mit einer koche ich auf mehreren Tagestouren …

ration1 Gaskartuschen 3 x 230 g, EN 417 Schraubkartusche, Ventilkartusche mit Schraubverschluss,…
  • VIELSEITIG EINSETZBAR die ration1 Schraubkartusche 230 g ist…
  • SICHER & ROBUST schlagfest und stabil ist das Gehäuse der…
  • SPARSAMER VERBRAUCH Gasaustritt nur durch das…
  • RECYCLINGFÄHIG die Gaskartuschen bestehen aus Rohstoffen,…

Die Frage die ihr euch also stellen solltet ist:

Wann, wo und ob es Sinn macht, den Kocher mit hoch zu schleppen.

Schließlich braucht niemand ein warmes Essen oder Getränk am Gipfel. Betonung liegt auf „braucht niemand“. Aber: ab und an (besonders im Winter) ist nach einem langen Aufstieg was warmes im Magen soooo verdammt gut!

Egal ob eine Tasse Tee, Kaffee oder ne gut durchgebratene Käsekrainer … und …. psssst – ein Geheimnis: am Berg schmeckt das selbst gekochte Zeug einfach doppelt so gut 😎 )

Checkliste zum Thema „Kochen am Berg“

Ab und an macht es Sinn (& Spaß & Freude & und tut gut 😉 ) eure Kochutensilien mit hoch zu schleppen. Besonders im Winter, wenn’s durchaus mal kälter werden kann tut eine warme Suppe, Tee oder Essen für dich oder ein warmes (keinesfalls zu heißes) Wasser für deine Fellnase gut.

Worauf kommt es also drauf an bei der Wahl zum passenden Kochgeschirr Set?

Worauf müsst ihr achten bevor ihr mit euren Kochkünsten alle Anwesenden um den Verstand bringt 😀 ? Also bevor ihr loslegt 🙂 Hier mal die Basics als Checkliste für das passende Kochgeschirr (Set):

  • Die richtige Qual – die Wahl der richtigen Koch-Kombi (Kocher + Zubehör)*: als (logischer Weise) Grundregel sollte euer Set leicht sein, sich einfach klein und kompakt verstauen lassen und – mein persönlicher Tipp: euer Gaskocher sollte für Gaskartuschen mit Schraubverschluss* ausgelegt sein (kein muss, aber dadurch lässt sich der Kocher und die Kartusche separat verstauen. Und Gas kann auch keines austreten (im Gegensatz zu Stechkartuschen die ihr samt Kocher im Rucksack verstauen müsst. Was auch ein Platzproblem …))
  • Ich bevorzuge Gassysteme, bei denen der Kocher mit der (Schraub)-Kartusche via Schlauch verbunden* ist. Warum? Weil dabei der Kocher eben nicht auf der Kartusche sitzt, sondern (wie meiner – jeder brauchbare) mittels ausklappbarer Beine einen besseren Stand auf dem jeweiligen Untergrund hat (also tiefer liegt 😉 ). Ihr werdet den Unterschied / Vorteil spätestens dann bemerken, wenn ihr eure Pfanne auf den Kocher rauf-wackelt 😉
  • Ihr werdet vermutlich nicht das eine perfekte Set finden. Selbst wenn – es wäre (sorry) idiotisch immer das gesamte Set mit zu schleppen wenn ihr zb. nur eine Tasse benötigt um einen Tee zuzubereiten. Ich verwende seit immer 😀 eine Kombination aus mehreren Sets – und packe zuhause nur ins Transportnetz (das große vom 4er Set) was ich wirklich benötige. Planung ist wie immer bei Bergtouren das um und auf, das gilt auch für eure Verpflegung bzw. eure Kochausrüstung.
  • Was die Gaskartuschen anbelangt: Ich empfehle euch die 500ml Schraubkartuschen  für Mehrtagestouren. Bei Tagestouren nehmt besser diese leichteren hier*.
  • Ihr habt alles platzsparend verstaut? Am Gipfel bzw. eurer Kochstelle angekommen und nen Mega Hunger (oder einfach Lust, drauflos zu kochen – passiert mir öfter als erwartet 😀 😎 )? Dann sucht euch einen Platz, bei dem ihr euer Kochgeschirr-Set bzw. den Gaskocher stabil & gerade aufstellen könnt. Klar weshalb, oder? Um die Kippgefahr und / oder auch Brandgefahr zu reduzieren. Und um euer lecker Essen nicht auf dem Boden zu verteilen (worauf euer Hund wartet, glaubt mir 😀 ).
  • Natürlich bedeutet Outdoor Kochen auch unbedingtes Gas sparen. Als Faustregel gilt: Töpfe bzw. Pfannen mit einem großen Durchmesser* und solche aus Aluminium erhitzen Speisen deutlich effizienter als kleine, hohe Töpfe. Achtet darauf, die Kochfläche an den Durchmesser eures jeweiligen Geschirr zu halten. Aus diesem Grund beinhaltet das 9er Set (Töpfe) auch einen Mini-Herd mit Piezozündung (Durchmesser der Töpfe = Durchmesser der Kochfläche um unnötige Gas-Verschwendung zu vermeiden).
  • Ebenso spart ihr Gas (und Zeit … aber wer bitte hat Stress am Berg?), wenn ihr euer Essen bereits zuhause vorkocht und es am Berg / Zielort mit etwas Wasser erhitzt. Alternativ gibt’s natürlich (sauteure, aber erstaunlich leckere) Outdoor-Fertiggerichte: auch diese (wie zb. von Trek’n Eat*) müsst ihr nur noch mit heißem Wasser mischen … Mahlzeit 😎

Kochen und warmes Wasser am Berg* | Rezepte und Alternativen zum selber Kochen

Im Film: Unser Kochgeschirr Set im Einsatz

Neben diesem Filmchen könnt ihr unser Set noch bei anderen Touren im Einsatz sehen. Unter anderem bei unserer Mehrtagestour in der Osterhorngruppe (gut, da ist das Kochgeschirr Set zu erahnen 🙂 ) oder bei einer unserer Touren am Untersberg

Natürlich hatten wir es öfter im Einsatz, aber alle Touren hier aufzählen? Würde wohl übers Ziel hinausschießen 😉

Vorteile & Nachteile von Stech- bzw. Schraubkartuschen & Sicherheit

Relevant ist für mich das Thema Sicherheit, und hier setze ich – wie bereits mehrfach erwähnt – auf Schraubkartuschen. Warum?

Butan Schraubkartuschen mit Gewinde

Stechkartuschen haben den Nachteil, dass sie nach dem Anstechen nicht mehr vom Kocher oder Grill getrennt werden darf, da sonst das Gas ungewollt entweichen kann (nicht gut wenn das Gas in euren Rucksack strömt – was klar sein sollte, oder? 🙂 😉 ).

Bei einer Schraubkartusche habt ihr das Problem nicht , da diese mit Ventil und Schraubgewinde ausgestattet sind.

So lässt sich eine Schraubkartusche beliebig oft ab- und wieder anschrauben.

Was vor allem bei mehrfacher Verwendung und eben bei Bergtouren oder längeren Wanderungen (hoffentlich mit Hund? 😀 ) sehr sehr vorteilhaft ist.

Wie oben bereits erwähnt, verwende ich für Tagestouren diese Schraubkartuschen:

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Unser Set im Detail: Kocher, Geschirr, Kartuschen

Zuvor noch kurz, weshalb ich mich für Gaskocher entschieden habe. Das ist schnell erklärt: Gaskocher sind unkompliziert und am einfachsten zu bedienen.

Deshalb verwende ich wie viele andere auch Gas zum kochen.

Als Alternative zum Gas …

… würden sich auch Benzin- bzw. Multifuel-Kocher anbieten (Diesel oder Kerosin Kocher, relativ laut, rußen gern). Weiters könntet ihr einen Mini-Ofen zum Gipfelkreuz hoch schleppen (viel Spaß dabei 😀 ), damit kann man sich Gas sparen und Holz, Pellets, Tannenzapfen etc. verheizen.

Dann wären da noch Solar-Kocher – die aber einfach zu schwer und zu sperrig sind (allerdings für den Heimgebrauch oder Van natürlich eine Option sind).

Ja.

Und zu guter Letzt wären da noch die Spiritus und Trockenbrennstoffkocher – die ich aufgrund ihres geringen Wirkungsgrades allerdings nicht empfehle bzw. nur als Notfall-Kocher verwendet werden könnten.

Beinahe bei jeder Tour dabei: ein verlässliches, leichtes und vor allem SICHERES Kochsystem (Orlando & Skysper Mix 😉 ) Absolut empfehlenswerte Kombi für Wanderungen und Bergtouren mit deiner Fellnase!

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Odoland Campingkocher mit Piezozündung

Perfekt für verschiedene Gastanks bzw. Kartuschen

Wie bereits mehrmals im MAG oder in Videos erwähnt, verwende ich diesen Gaskocher mit Piezo-Zündsystem und Flammenregler. Unter anderem, weil es „zusammengeklappt“ perfekt in das kleine wie große Kochgeschirr Set passt.

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Und: der Kocher eignet sich für alle Schraubkartuschen. Kurz und gut: Perfekt!

Bulin Camping / Bergtouren Kochgeschirr Set, 9-teilig

Spart Gewicht + Stauraum und leicht zu reinigen

Nicht nur auf Mehrtagestouren: was warmes für neue Energie. Und wenn’s nur eine warme Tasse Kaffee oder eine schnell zubereitetes Gulasch ist – mit diesem kleinen aber feinen und vor allem funktionierenden Kochgeschirr Set kein Problem.

Und: Spart Gewicht in dem nur im Rucksack ist, was wirklich gebraucht wird!

SKYSPER Camping Kochgeschirr Set, 4-teilig

Spart Gewicht + Stauraum und leicht zu reinigen

Mein großes Kochgeschirr (Bratpfanne, Kochtopf und einer Teekanne) verwende ich bei „herzhaften“ Speisen. Den Topf wenn es mal mehr sein muss (zb. Nudeln im Topf, das Fleisch in der Bratpfanne).

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Benötigt kaum Platz und liegt sicher, leicht und praktisch im Rucksack!

4x 500g Butan Schraubkartuschen (mit Gewinde)

Die Betonung liegt hier auf „SICHERHEIT„!

Nicht nur aus kosten- und umweltschutzgründen verwende ich Schraubkartuschen: durch das Gewinde mit selbst-dichtendem Sicherheitsventil kann die Kartusche im nicht leerem Zustand mehrfach abmontiert werden. Die 500 Gramm Kartusche ist somit viele male verwendbar!

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Ich bleib dabei – Schraubkartuschen mit Gewinde kann ich empfehlen – aus Erfahrung aus vielen Touren …

Titan Outdoor Besteck Set Stark Ultraleicht

Kurz und gut: ein Besteck ist einfach notwendig

Was soll ich zu einem Besteck groß sagen? Das es klein, leicht und wichtig ist? Eine heiße Suppe mit der Hand oder aus dem Topf schlürfen? Keine gute Idee 😉

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 Und das hier ist eben leicht, praktisch und gut zu verstauen

Zusammenfassung & Fazit meines Kochgeschirr Sets

Nachdem ich das Kochgeschirr-Set mittlerweile bei vielen Bergtouren und Wanderungen ausprobiert habe, möchte ich dir mein Fazit geben.

Als jemand mit Erfahrung in den Bergen kann ich sagen, dass dieses Set wirklich praktisch ist.

Das erste, was mir aufgefallen ist, ist die einfache Handhabung. Das Set (ich meine damit die Kombination aus den hier vorgestellten Produkten, eben: „mein Set*“ 😉 ) ist leicht und kompakt, was das Mitnehmen auf Bergtouren wirklich angenehm macht.

Bedeutet: weniger Gewicht in deinem Rucksack und mehr Platz für andere, wichtige Dinge.

Die Qualität aller Teile des (vorgestellten) Kochgeschirr-Set hat mich ebenfalls beeindruckt. Es besteht aus robustem Material, das den Anforderungen in den Bergen standhält.

Beim Kochen von Wasser oder der Zubereitung von Mahlzeiten hat es sich als zuverlässig erwiesen. Sogar nach mehreren Touren sieht es immer noch aus wie neu.

Kochen mit Gaskocher am Berg bei Wanderung mit Hund am Schlenken, Salzburg, Österreich
Kochen mit Gaskocher + Kartuschen mit Schraubgewinde am Berg

Ein weiterer Pluspunkt ist die Vielseitigkeit des Sets. Es enthält verschiedene Töpfe, Pfannen und Utensilien, die für verschiedene Zubereitungsmethoden geeignet sind.

Egal, ob du nur eine schnelle Tasse Kaffee oder eine ausgiebige Mahlzeit zubereiten möchtest, du hast alles, was du brauchst, griffbereit.

Besonders wichtig für mich als Hundebesitzer war die einfache Reinigung des Kochgeschirrs. Nachdem Ronja und ich unsere Mahlzeiten genossen haben, konnte ich das Set schnell und mühelos reinigen.

Das spart Zeit und Energie, die ich lieber in weitere Abenteuer mit meinem Vierbeiner investiere.

Zusammenfassend kann ich sagen, dass das Kochgeschirr-Set für Bergtouren und Wanderungen eine großartige Investition ist. Und nebenbei auch relativ preiswert. Preis / Leistung ist hier TOP!

Es ist benutzerfreundlich, langlebig und vielseitig einsetzbar.

Ob du nun ein Anfänger in den Bergen bist oder bereits Erfahrung hast, dieses Set wird dich nicht enttäuschen. Also schnapp dir dein Hund und dein Rucksack und genieße die Natur mit einem köstlichen Essen, zubereitet mit diesem großartigen Set.

In diesem Sinne wünsche ich dir viele unvergessliche Bergabenteuer mit deinem treuen Begleiter!

Weiterführendes Wissen, Infos und Tipps

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Berg-Van

BERG-VAN:Christian. Ich bin mit meinem Hund (Ronja Räubertochter, Maltipoo) unterwegs um Bergtouren und Wanderungen mit Hund zu testen. Weiters teste ich / testen wir (auch Ronja testet) Ausrüstung für Hund und Bergfex:Innen auf Tauglichkeit und Sicherheit in den Bergen.